Hygiene

Jährliche Pflicht nach Tätigkeit · mehrsprachig

Hygiene entscheidet darüber, ob ein Produkt sicher beim Kunden ankommt. Personal-, Prozess- und Betriebshygiene, die richtige Kleidung, das Infektionsschutzgesetz und das Verhalten im Krankheitsfall – in 30 Minuten unterwiesen, mit Zertifikat dokumentiert.

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Kurs auf einen Blick

Was Sie über diese Unterweisung wissen müssen – in sechs Punkten.

Dauer

30 Minuten. Kann unterbrochen und später fortgesetzt werden.

Format

Interaktives E-Learning mit Grafiken und Verständnisfragen.

Zielgruppe

Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelverarbeitung, die direkt oder indirekt an Produktion, Verarbeitung, Lieferung oder Kontrolle von Lebensmitteln und verbrauchernahen Produkten beteiligt sind.

Nachweis

Abschlusstest und Zertifikat, revisionssicher im Lernportal archiviert.

Sprache

Mehrsprachig, elf Sprachen. Die Sprache wählt der Teilnehmer selbst.

Gerät

Desktop, Tablet und Smartphone. Keine Installation nötig.

Im Unterweisungs-Abo enthaltenEin Jahrespreis nach Anzahl Ihrer Nutzer – damit steht Ihnen der komplette Unterweisungs-Katalog offen, nicht nur dieser Kurs.

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Das lernen Ihre Mitarbeiter

Neun Themen aus zehn Kapiteln, von der Personalhygiene bis zum Infektionsschutz.

Warum diese Unterweisung notwendig ist

Was Hygiene im Betrieb bedeutet

Personalhygiene

Prozess- und Produkthygiene

Betriebshygiene und die Entsorgung von Abfällen

Arbeitskleidung, Schutzkleidung und Hygienekleidung

Gefahren durch mangelnde Hygiene

Das Infektionsschutzgesetz

Verhalten bei Infektionserkrankungen

Wer muss unterwiesen werden – und wie oft?

Wer mit Lebensmitteln umgeht, muss nach der Lebensmittelhygiene-Verordnung in Fragen der Lebensmittelhygiene geschult werden; dazu kommt die allgemeine Unterweisungspflicht nach § 12 ArbSchG und DGUV Vorschrift 1, mindestens jährlich. Unabhängig davon verlangt § 43 Infektionsschutzgesetz für bestimmte Tätigkeiten eine Belehrung durch das Gesundheitsamt oder einen Arzt vor Aufnahme der Tätigkeit und danach in regelmäßigen Abständen. Diese Unterweisung deckt die Schulung zur Lebensmittelhygiene ab und dokumentiert sie revisionssicher.

Ablauf und Vorteile

Links, was Ihre Mitarbeiter erleben. Rechts, was Sie als Betrieb davon haben.

So läuft die Unterweisung ab

Kompaktes Format
_{ca. 30 Minuten, im eigenen Tempo}
Universell verständlich
_{Grafiken, Verständnisfragen, klare Kernaussagen}
Nachweis inklusive
_{Abschlusstest und Zertifikat zum Download}
Jedes Endgerät
_{Desktop, Tablet, Mobil}

Was Sie als Betrieb davon haben

Reporting auf einen Blick
_{Abschlüsse aller Mitarbeiter, Zertifikate als Sammeldownload}
Erinnerungsfunktion
_{Fristen im Blick, Nachweise gesammelt}
Auch ohne E-Mail-Adresse
_{Zugänge per Handzettel möglich}
Archiv
_{Nachweise auch von ausgeschiedenen Mitarbeitern}
Serverstandort Deutschland
_{Rechenzentren in Deutschland}

Häufige Fragen

Was Kunden uns zu dieser Unterweisung am häufigsten fragen.

Ist diese Unterweisung als Nachweis anerkannt?

Ja. Nach bestandenem Abschlusstest erhält jeder Teilnehmer ein Zertifikat mit Datum, das im Lernportal archiviert und jederzeit als PDF abrufbar ist.

Reicht diese Unterweisung allein aus?

Die Unterweisung ist allgemeingültig aufgebaut und deckt die Inhalte ab, die für alle Betriebe gleich sind. Was bei Ihnen konkret gilt – Ihre Räume, Arbeitsmittel, Reinigungspläne und Meldewege im Krankheitsfall – besprechen Sie zusätzlich im Betrieb. Die Erstbelehrung durch das Gesundheitsamt oder einen Arzt vor Aufnahme der Tätigkeit ersetzt der Kurs nicht. Beides zusammen ergibt die vollständige Unterweisung.

Wie oft muss die Unterweisung wiederholt werden?

Mindestens einmal jährlich, außerdem bei neuen Tätigkeiten oder veränderten Gefährdungen. Über die Erinnerungsfunktion im Lernportal hinterlegen Sie, wann die Wiederholung fällig wird.

Können wir den Kurs vorab testen?

Ja, mit dem kostenfreien 30-Tage-Demozugang. Füllen Sie einfach das Demo-Anfrageformular aus und testen unverbindlich. Sie schalten sich die Kurse selbst frei, so viele Sie mögen.

Demo-Zugang

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